“…da chi ti vuol bene”
La nostra famiglia e Olio Angelino condividono una pagina fondamentale della loro storia: una dichiarazione d’amore. Si tratta di una lettera scritta negli anni ‘60 da Angelo “Angelino” Macirella e diretta a Isabella “Sabellina” Carlone.
Il Nonno Angelino, umile agricoltore di Minervino Murge decide di dichiarare il suo amore incondizionato a nonna Sabellina, fermando nel tempo un gesto che sa di altri tempi, spontaneo e straordinario al contempo.
Entro un anno i giovani Angelino e Sabellina si sposeranno e cominceranno la loro avventura insieme, tra la vita in paese e quella in campagna, per seguire i terreni di Angelino e raccoglierne i frutti.
“Ricordo benissimo quanto il nonno Angelino ci tenesse a farmi passeggiare tra gli uliveti. In estate, quando nascevano le prime olive, mi portava nei campi e diceva: – Tutto l’amore che ho dato a queste piante, lo vedrai sulla tua tavola tra poco: arriverà l’olio!”
– Angelo Macirella
Gli stessi uliveti, ereditati dalla generazione più giovane della nostra famiglia, sono gestiti secondo il disciplinare dell’agricoltura biologica.
La tenerezza che dimostrano le parole dei nostri Nonni non smette mai di commuoverci e ci motiva a restituire al mondo quell’amore, seppur in una chiave diversa.
Cultura gastronomica pugliese e valori di famiglia si materializzano in un prodotto semplice e straordinario al contempo: l’Olio Angelino, Extra Vergine d’Oliva BIO.
